Quattro generazioni di imprenditori alla guida di un'azienda dalla storia appassionante.
Un' avventura imprenditoriale che inizia nell'opificio di Remigio, a San Pancrazio, e prosegue con Mansueto, con la sua decisa volontà di industrializzare, a Ozzano Taro; che attraversa gli anni terribili delle due guerre e giunge fino a noi grazie alla fiducia di un imprenditore "vero", nella ricostruzione e nell'espansione.

Lucio e Giuseppe, uomini della terza generazione, fanno del marchio Alpino e in particolare dell' Ortolina un fiore all'occhiello dell'industria alimentare parmense.

Tenacia e costanza, senso del dovere, trasparente onestà si sono tramandate di generazione in generazione, e assieme alla fiducia nei frutti del lavoro costituiscono le doti che caratterizzano l'azienda.

La Marca Alpino

Fu Mansueto, grande appassionato di storia ed ex alpino, a decidere di identificare i prodotti a base di pomodoro fabbricati a Ozzano con il marchio Alpino. L'antica immagine riproduceva un alpino sulla vetta di un monte, con un bastone da un lato, il fucile a tracolla e ai lati due grappoli di pomodoro.

Nel marchio comparivano inoltre tutte le medaglie e i riconoscimenti ottenuti fino a quel momento nelle due attività. Con il passare del tempo l'immagine dell'alpino si modernizza: il fucile scompare ed è sostituito da un fascio di corde, scompaiono anche le monete e le medaglie ricordo di un passato glorioso.

Il primo sugo: l'Ortolina, l'orto in cucina

È da una vecchia ricetta casalinga del 1936 che nasce l'Ortolina. Virginia, moglie di Mansueto, chiamata affettuosamente Ida, aveva ricevuto da un'amica una ricetta per preparare un salsa con pomodoro e verdure. Ida la utilizzava per i pranzi della domenica o delle grandi occasioni, per accompagnare i bolliti o per condire...

Mansueto ebbe l'idea di produrre industrialmente questa salsina che piaceva molto a tutti. Negli anni '50 Ortolina fu il primo sugo pronto ad apparire sul mercato, e lo slogan "l'orto in cucina" risuonava come un invito ad accostare la praticità alla genuinità del prodotto.

Anche la confezione fu innovativa ed ebbe subito grande successo: un tubetto protetto da un accattivante astuccio colorato.
Di quell'immagine non è stato cambiato quasi niente. I più anziani lo ricordano come uno dei prodotti più vecchi ancora presenti sul mercato... e con successo.